följt av lång lagring på högkvalitativa ekfat där komponenterna noggrant provas och blandas till den slutliga cuvéen
jordig komplexitet och en nästan sammetslik textur
pinjenålar och en diskret kryddighet från den franska eken
med fasta men väl sammansmälta tanniner och en lång
Vinet framställs genom så kallad ”vit” vinifikation av blå druvor: skalen får kort kontakt med musten för att ge färg och arom
Clos Des Papes Châteauneuf-Du-Pape, 2024 Oasi degli Angeli följt av lång lagring påClos des Papes Chteauneuf du Pape 2024 med Grenache frn Rhne visar djup, elegans och klassisk kraft frn steniga jordar och biodynamiskt arbete. Om vinet Clos des Papes arbetar i Chteauneuf du Pape med ett tydligt fokus p balans snarare n vermogen frukt. Hr r Grenache den brande druvan, stdd av Mourvdre, Syrah, Counoise och Vaccarse, vilket r en klassisk Rhne blandning som ger bde bredd och struktur. Jordarna i appellationen, med galets rouls, lera,